♪ 【010】 Cuvee Naomi(キュヴェ・ナオミ)　　[Jun/16/2004]

Vintage 1998 Margaux

私、ピエール松尾は、(当然のことながら?) 女優の、川島 なお美 さんのファンクラブ会員です。 彼女がリリースしているCuvee Naomiは、 最初のリリースのVintage 1998(Margaux/マルゴー)から、 全て、楽しませていただいております。 最新のアイテムは、Vintage 2001(Pomerol/ポムロール)で、 Chateau Feytit Clinet(シャトー・フェイティ・クリネ)の2ndの、 Les Colombiers de Feytit Clinet (レ・コロンビエール・ド・フェイティ・クリネ)です。 今回は、2003年中に、(何回かに渡って)実施された、 Vintage 1999(Margaux/マルゴー)と、 2000(Bourgogne/ブルゴーニュ)の、 試飲コメントにつきまして、ご報告いたします。 Tasting Comment Sheet記載の、 複数のテイスターのコメントを、編集して掲載しております。 アイテムの解説につきましては、 メルマガ・バックナンバーをご覧下さいませ。 　[Nov/30/Sat/2002] ♪ Cuvee Naomi 2000 　[Dec/23/Mon/2002] ♪ Cuvee Naomi Signature

Vintage 2001 Pomerol

Cuvee Naomi	Vintage 1999 Margaux	Vintage 2000 Bourgogne
Color Appearance (色・外観)	・ 若さ溢れる典型的なクラレットの色調 ・ 輝きがある ・ 少し濃度のあるガーネット ・ 若い紫色　・ 酸が強そう	・ 少しダークな薄い色調 ・ Grand Vinを思わせる深い色調 ・ 明るいルビー色だが黒みがかっている ・ 粘性が強い
Aroma Bouquet (香り)	・ カシス　・ バニラ　・ コーヒー ・ スパイス　・ ペッパー ・ 若さゆえか、青っぽさを感じ、 　その中にはクローブ。 ・ シナモン等のスパイシーなニュアンス ・ 複雑性はあまり感じなかった ・ ブラックベリー　・ ブラックペッパー ・ 松脂　・ ビターチョコレート ・ 強いアルコールを感じる	・ カシス　・ スミレの花 ・ スパイシーな香り　・ ラベンダーの花 ・ 紫色の花の香り　・ 若い香り ・ アルコールが高そうな香り ・ 複雑な香り ・ 果実味で言えば、ブルーベリー ・ 黒と言うより青系を感じる ・ 少し時間を置くとスパイシーなニュアンス ・ 若干黒蜜　・ 石油っぽい　・ 閉じている ・ タールのような香り　・ ライムの香り?
Taste (味)	・ 比較的バランスが良い ・ AC Margaux Rougeのランク(相当)有り ・ マルゴーらしいエレガントなテイスト ・ 舌にしっとりくる感じ ・ タンニンはまろやか ・ アタックは目から感じたより柔らかく、 　なかなかバランス良く仕上がっている。 ・ ピリピリと舌に感じる	・ タニックな味というのが第一印象 ・ 全体的にクラシックな味 ・ ドライな感じ ・ ボリューム感が強くないのに、 　タンニンが少しアンバランス。 ・ ターメリック ・ タンニンを強く感じるためか、 　果実味の濃縮度は感じず、 　水っぽい感じがする。 ・ ふくらみが無い　・ 痩せた感じ ・ 果実味はあまり感じられない ・ 後味は渋味を感じる
Comment (感想)	・ 若さがあり、まだまだ熟成するだろう。 ・ 飲み頃(予想) 2004年〜 ・ Vintage 2000の後に試飲したので、 　タンニンもほどほどに感じたのかも。	・ 料理と合わせたほうが良い　・ 若い ・ 飲み頃(予想) 2005年〜 ・ バランスは今一つ ・ バランスが、まだ、あまり良くない。 ・ タンニンが強過ぎる ・ ワインだけで楽しむのは厳しい ・ チーズや料理が欲しくなる