♪ 【007】 Romanee Conti(ロマネ・コンティ)　　[Jun/04/2004]

♪ 【007】 Romanee Conti(ロマネ・コンティ)　　[Jun/04/2004]

Les Caves Pierre Matsuo(レ・カーヴ・ピエール松尾)は、
幸いなことに、代表者の生まれ年Vintage 1966の、
Romanee Conti(750ml)を3本、確保することができました。
1本目のTasting Report(Vintage 1983との比較試飲)
につきましては、メルマガ・バックナンバー、
[Jan/15/Wed/2003]
♪ Romanee Conti Special Tasting
を、ご覧下さいませ。

今回のReportは、
Gallery 2のページ(2003年)でご紹介した、
2003年9月15日(Mon)についてです(2本目)。
DRC Echezeaux(エシェゾー) 1966との比較試飲です。
Tasting Comment Sheet記載の、
複数のテイスターのコメントを、編集して掲載しております。

Vintage 1966	DRC Echezeaux (エシェゾー) [Bottle Lot No. 03767]	Romanee Conti (ロマネ・コンティ) [Bottle Lot No. 06810]
Color Appearance (色・外観)	・思ったよりも色調深い・エッジは澄んだオレンジ・ピノ・ノワールと思える清涼な透明感・色合い中程度・ Romanee Contiより濃い感じがする・熟成した色を表わすレンガ色は、　Romanee Contiより狭い。・品のある透明感	・かなりのオレンジ　・光輝く色調・グラスの淵を彩り素晴らしい・キャラメルのような色・色合い中程度・エッジ部分にレンガ色が見られる・全体もオレンジがかっている・熟成したワインに見受けられる
Aroma Bouquet (香り)	・イチゴジャム　・赤身の肉　・なめし革・ユーカリ　・スーボワ　・程よい樽香・少しスパイシーな印象　・腐葉土・骨格はDRCに共通した香りだが、　第一印象はEchezeauxのほうが、　強く感じた。	・ポートのような香り　・少しスパイス・高いアルコール　・コーヒー・イチゴ(フレッシュよりもジャムの香り) ・モカコーヒー　・きのこ・香りのアタックは強くないが、　いろいろな香りが複雑で、且つ、　バランスの取れた香り。
Taste (味)	・きめの細かい　フワッと柔らかい感じのアタック・何の抵抗感もなく広がる優しい味わい・ DRC共通の風味が、　バックボーンとしてあるが、　Echezeauxのほうが酸味があり、　ボリューム感もあるように感じた。	・芯の通った強さ　・チェリー・完熟したプラム　・黒トリュフ・遊びのない構造・口に含むと、　イチゴジャムを思わせる風味と、　樽の風味がバランス良く感じられ、　余韻が数秒続く。
Comment (感想)	・「Echezeauxは早飲み」と言いますが、　さすがDRCです。・色調、味わい的に素晴らしかったです。・抜栓してしばらくの間は、　一番個人的に好みの味わいだったが、　時間が経つにつれ、　落ちるのが早いように感じた。	・古酒というのは、その時の体調、　気候、雰囲気、相手、サーヴィス内容で、　全く違う味わいになるものです。　特にRomanee Conti等となってくると… ・やはり、Romanee Contiだった。・全てにおいて、　(味・香り等)突出している所がなく、　パーフェクトな円のバランスで構成され、　なかなかピークから下がらない所が、　驚かされたワインだ。

Vintage 1966	DRC Echezeaux (エシェゾー) [Bottle Lot No. 03767]	Romanee Conti (ロマネ・コンティ) [Bottle Lot No. 06810]
Color Appearance (色・外観)	・思ったよりも色調深い・エッジは澄んだオレンジ・ピノ・ノワールと思える清涼な透明感・色合い中程度・ Romanee Contiより濃い感じがする・熟成した色を表わすレンガ色は、　Romanee Contiより狭い。・品のある透明感	・かなりのオレンジ　・光輝く色調・グラスの淵を彩り素晴らしい・キャラメルのような色・色合い中程度・エッジ部分にレンガ色が見られる・全体もオレンジがかっている・熟成したワインに見受けられる
Aroma Bouquet (香り)	・イチゴジャム　・赤身の肉　・なめし革・ユーカリ　・スーボワ　・程よい樽香・少しスパイシーな印象　・腐葉土・骨格はDRCに共通した香りだが、　第一印象はEchezeauxのほうが、　強く感じた。	・ポートのような香り　・少しスパイス・高いアルコール　・コーヒー・イチゴ(フレッシュよりもジャムの香り) ・モカコーヒー　・きのこ・香りのアタックは強くないが、　いろいろな香りが複雑で、且つ、　バランスの取れた香り。
Taste (味)	・きめの細かい　フワッと柔らかい感じのアタック・何の抵抗感もなく広がる優しい味わい・ DRC共通の風味が、　バックボーンとしてあるが、　Echezeauxのほうが酸味があり、　ボリューム感もあるように感じた。	・芯の通った強さ　・チェリー・完熟したプラム　・黒トリュフ・遊びのない構造・口に含むと、　イチゴジャムを思わせる風味と、　樽の風味がバランス良く感じられ、　余韻が数秒続く。
Comment (感想)	・「Echezeauxは早飲み」と言いますが、　さすがDRCです。・色調、味わい的に素晴らしかったです。・抜栓してしばらくの間は、　一番個人的に好みの味わいだったが、　時間が経つにつれ、　落ちるのが早いように感じた。	・古酒というのは、その時の体調、　気候、雰囲気、相手、サーヴィス内容で、　全く違う味わいになるものです。　特にRomanee Conti等となってくると… ・やはり、Romanee Contiだった。・全てにおいて、　(味・香り等)突出している所がなく、　パーフェクトな円のバランスで構成され、　なかなかピークから下がらない所が、　驚かされたワインだ。