Sent: Thursday, November 23, 2006
Subject: ♪ Soiree des Vins de Bordeaux
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--┳ξ ♪[Nov/23/Thu/2006/Vol.1] 【Les Caves Pierre Matsuo】 (不定期刊)
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●●● 豊かな食文化の未来を切り開く 『ピエール松尾のE-Mail Magazine』
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--●-- [特定多数宛同報送信] by Pierre Matsuo
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Bonsoir! C'est moi Monsieur Pierre Matsuo.
ピエール松尾＠ピエール松尾のワインサロン主宰です。
Beaujolais Nouveau(ボージョレー・ヌーヴォー)が解禁になり、
ワインを楽しむのに最適な季節になりました。
[参考: 新酒について]
http://www.pierre-matsuo.com/report-014.html
http://www.pierre-matsuo.com/report-015.html
さて、Bourgogne(ブルゴーニュ)のワインへの関心が、
高まっている時季ではありますが、
私の住む福岡市は、Bordeaux(ボルドー市)と姉妹都市の関係です。
九州日仏学館
http://www.ifj-kyushu.org/
も存在し、Bordeauxを中心として、フランスとの交流も盛んです。
11月20日(Mon)・21日(Tue)に、
「Soiree des Vins de Bordeaux - 第16回 ボルドーワインの夕べ」
が催され、私は、両日とも出席させていただきました。
当メールに写真画像を3枚添付いたしました。
(Bordeaux2006-01.jpg 〜 Bordeaux2006-03.jpg)
20日(Mon) 19:00〜20:30は、ワインセミナーでした。
(会場: ホテルニューオータニ博多 3階 芙蓉の間)
講師は、J.S.A. 社団法人 日本ソムリエ協会 九州支部 総務部長、
黒木 昭博 Sommelierです。
http://www.sommelier.jp/kyushu/kuroki.html
定員100名のところ、200名以上の参加者がありました。
講演内容は、概ね、
http://www.sommelier.jp/kyushu/t20060823b.html
http://www.sommelier.jp/kyushu/kurokif4.html
に準じるものでした。
僭越ながら、私、ピエール松尾のBordeauxのレポートは、
http://www.pierre-matsuo.com/magazine-006.html
にあります。
翌日の21日(Tue) 19:00〜21:00が、「ワインの夕べ」です。
350名程の参加者があったようです。
(会場: ホテルニューオータニ博多 4階 鶴の間)
ところで、「ワインの夕べ」の主催者を、
ボルドーワイン委員会(C.I.V.B.)や、
フランス食品振興会(Sopexa)だと、思っていらっしゃる方がありますが、
このイベントは、福岡市が主催者です。
正確には、ボルドーワインの夕べ実行委員会ですが、
その実体は、福岡市経済振興局国際経済課です。
私は、福岡市民ですが、ここのところ、
オリンピック招致問題・市職員による飲酒運転事故等により、
大いに心を痛め、
一市民として、とても恥ずかしい思いで過ごしてまいりました。
ボルドーワインの夕べ実行委員会の公式文書には、
「当実行委員会では、飲酒運転撲滅運動を推進しております。
当日は、お車でのご来場はご遠慮いただきますとともに、
飲酒運転撲滅を推進するための機会にしたいと考えております。」
とあります。
この度の、「ワインの夕べ」につきましては、
本来、(現)市長が来場のうえ、開会宣言をするのが筋ですが、
結局、副市長が挨拶に立ちました。
以前の回のように、来賓としてのボルドー市長の参加が無く、
福岡市長選挙の直後だったということを考慮しても、
やはり、現職の市長からの挨拶が無かったことは残念でした。
(飲酒運転について触れたのは司会者のみ。)
実は、市職員による飲酒運転事故のあと、
私の元に、様々な意見が寄せられました。
この問題につきましては、
↓にまとめましたので、ぜひ、ご覧下さいませ。
「皆様、貴重なご意見を賜り誠に有り難うございます。」
http://www.pierre-matsuo.com/foundation.html#16
なお、私のWebサイトの掲示板(BBS)は、
諸般の事情により、今月15日(Wed)をもちまして、閉鎖いたしました。
有意義な交流・情報交換の場だっただけに、痛惜の念を禁じ得ません。
特に、今までに投稿してくださった皆様方、誠に申し訳ございません。
何卒ご容赦願います。
私は、来る、11月29日(Wed)の、
「J.S.A. 第4回例会・秋季総会・ワールドワインパーティ」に出席いたします。
http://www.sommelier.jp/kyushu/
http://www.sommelier.jp/kyushu/pdf/wwp.pdf
当メールを受信されている皆様方の中で、
会場内でお目にかかる方もあるかと思います。
お会いできますことを、楽しみにいたしております。
それでは、皆様方、ワインの美味しいこの季節を、
大いに楽しまれて下さい。
時節柄、くれぐれもご自愛下さいませ。
Merci beaucoup!
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【求人情報】 接客サービス担当者募集のお知らせ
「ワインの夕べ」の会場にて、
Sudre Nicolas(シュードル・ニコラ)さんにお会いしました。
http://www.nicolasgourmet.com/le_bo/index.html
福岡のワイン業界を代表する名士であり、
Nicolas Selectionとして、
良質のワインをインポートされています(岩田屋での取扱)。
また、市内にワイン主体の飲食店を2店舗経営。
http://www.nicolasgourmet.com/
Webサイトにも、
「Staff: アルバイト(ホール担当)募集
一緒に働いて下さる方を探しています。」
と掲載されています。
ソムリエの方でなくても構わないそうです。
何卒宜しくお願いいたします。
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Les Caves Pierre Matsuo(レ・カーヴ・ピエール松尾) 代表
Salon de Pierre Matsuo(ピエール松尾のワインサロン) 主宰
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●●●● Pierre Matsuo
●●● URL: http://www.pierre-matsuo.com/
●● E-Mail:
● ANSA Sommelier 呼称資格認定 No.1795 (FBO会員 No.20025)
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