Sent: Sunday, December 01, 2002 9:12 PM
Subject: ♪Romanee Conti 1983
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--┳ξ ♪[Dec/01/Sun/2002] 【Les Caves Pierre Matsuo】 (不定期刊)
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●●● 豊かな食文化の未来を切り開く 『ピエール松尾のE-Mail Magazine』
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--●-- [特定多数 Food & Beverage 関係者宛配信]
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▼ [Romanee Conti Vintage 1983を入手!]
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□ Romanee Conti Vintage 1983 Domaine de la Romanee Conti
(ロマネ・コンティ 1983 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)
※ Bottle(ボトル)&Etiquette(エチケット)の写真Fileを、
当E-Mailに添付いたしました。ファイル名は、
"Romanee-Conti-1983.jpg"です。
Preview(プレビュー)もしくは、(ダブル)クリックして開いて、ご覧下さい。
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【アイテム解説】
その必要無し。
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このメルマガに、「入手!」と書いてありますアイテムは、
(原則として)私が自ら、引いたものです。
ようするに、購入したということですね。
プレゼントしてくださる方があれば、良いのですが、
なかなか、そう、うまい具合にはまいりません。
※ ピエール松尾の誕生年Vintage 1966の銘醸ワインを、
プレゼントしてくださった方には、
(もれなく?)美味しいお食事を、ご馳走させていただく用意があります。
昨日、11月30日(Sat)の前号に、
Domaine(ドメーヌ/生産者・蔵元)と、葡萄畑の名称の話題を掲載いたしました。
"Domaine de la Romanee Conti"と、
"Domaine de La Pousse D'or"(ドメーヌ・ド・ラ・プースドール)との関係にも、
多少、触れております。
「"Romanee Conti"を手に入れた!」なんて言ってしまいますと、
Domaineを取得(買収)したとも、厳密には取れるのですが、
絶対に、有り得ませんね。夢ではありますが……
でも、いつか、Bourgogne(ブルゴーニュ)に、自分の畑を持ってみたい……
もしかすると実現可能かもしれない、この夢は、あきらめないことにします。
仮に、良いワインが出来たとしても、
"Cuvee Pierre Matsuo"(キュヴェ・ピエール松尾)という名前では、
売れないか……たぶん。
今回、"Romanee Conti 1983"を、買わせていただきましたのは、
1983が優良年ヴィンテージで、飲み頃だということが、もちろんありますが、
このアイテムは、来年、20歳になるからなのです。
来年、2003年は、
DRCに限らず、Vintage 1983の銘醸ワインで、決まり!です。
生まれも育ちも良い、充実した20歳のワインを、どうか、お楽しみ下さい。
成人式のお祝いにも、最適ですね。
……そのようなわけで、
この、"Romanee Conti 1983"は、来年1月の、成人の日の頃に、
ホテルオークラ福岡にて、Tasting(試飲)させていただきたく思います。
ワインの成人のお祝いをするのです。
我ながら、ワインに入れ込んでいる自分を、粋?だと思っていますが、
まだまだ、川島 なお美 さんの域には、到達できません。
(といいますか、まず、無理でしょう。)
アイテム解説は、今回は掲載いたしませんが、
先輩Sommelier(ソムリエ)のコメント等を含めて、
詳細なレポートが、できればと考えています。
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今日、12月1日は、私にとりまして、特別な日です。
2年前の、2000年12月1日(Fri)に、ホテルオークラ福岡にて、
"Cuvee Dom Perignon Reserve de l'Abbaye Vintage 1978"
(キュヴェ・ドン・ペリニョン・レゼルブ・ド・ラベイ 1978)を、
堪能させていただきました。
予想だにしない、とても嬉しい出来事もあって、
私は、この日のことを、決して忘れることはないでしょう。
Etiquette(エチケット)も、大切に保管してあります。
折しも、今日から、ホテルオークラ福岡では、
"Cuvee Dom Perignon OEnotheque Vintage 1985"
(キュヴェ・ドン・ペリニョン・エノテーク 1985)の提供が始まりました。
これも、きっと、何かのご縁でしょう。
忘れ得ぬ、素晴らしいひとときを、豊かに演出する、
ワインというアイテムは最高です。
当メルマガを、ご購読いただいております、
畑違い?の皆様方も、特に、これからの季節、
Champagne(シャンパン)を始め、美味しいワインで、
充実した年末年始を、お過ごし下さいませ。
なお、ワインに関するご質問等は、E-Mailにて、ご遠慮無くどうぞ。
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●● E-Mail:
● ANSA Sommelier 呼称資格認定 No.1795 (FBO会員 No.20025)
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