Mar.06,2005　密かに更新 　　　Jun.10,2004　密かに設置

※ 我等が阪神タイガースを応援する、当サイトのメインのページです。


我ながら、Top Pageの自分の写真を見るたびに、思わず笑ってしまいます。
私のHome Pageを訪れてくださる皆様方も、同じでしょう。
田崎 真也 Sommelierの、プロフィール写真のパロディではありますが……

ピエール松尾……Piereは、フランス人男性の最もポピュラーな名前で、
実際、ワイン・料理業界にも、この名前の方々が大変多いわけです。
しかしながら、今思えば、他にも選択肢があったような。
時既に遅し。今さらながら、少々、後悔しております。

いずれにいたしましても、「自ら体を張って笑いを取る」……
何と、まぁ、素晴らしい、自己犠牲の精神なのでしょう!
それも、ワインの楽しさを、より多くの皆様方に伝えるためです。
(^_^;) いいんです。いいんです。私なんか、どうなっても……

基本的に、有益な情報発信を心掛けて、真面目に取り組んでおりますが、
実は、それほど、力んでいません。
教科書で学んだことが、現場に直結するわけでは、決してありません。

最も大切なことは、「お笑い」です。
つきましては、私の貴重な「ネタ帳」の中の、膨大な量の珠玉の?ネタから、
少しずつ、ご紹介してまいりたいと考えております。
また、さらに芸風に磨きをかけ、超一流の「お笑い」を目指します。

良好(円滑)な人間関係を保つうえで、一番重要なことは、「ボケとツッコミ」です。
相手がボケたら、すかさず、鋭いツッコミを入れる。人として、最低限のマナーですね。常識です。

なお、運用・応用は自己責任でお願いいたします。
盛り上がりに今ひとつ欠けるワイン会の流れを、
一気に、良い方向に変える契機になる一方、
誠に遺憾なことに、今のところ、副作用が大変強いようです。

それまで和やかだった空気が氷結(凝固)する、急病人が発生する、
大切なワインをこぼしてしまう、刺すような冷たい視線を浴びる、
いきなり会がお開きになってしまう、激怒されてボトルで後頭部を殴打される、
次回から誘ってもらえない、友達を失う、フラれる……
といったことがありましても、当方に、苦情を入れないで下さいね。

「我、福岡に住まいしが、我が心、常に、生まれ故郷の大阪にあり。
球界の盟主、我等が阪神タイガース最高!」

勝ちたいんや!

	「今度のワイン会は、参加者が多いとのことでしたので、 宴会場(Banquet)をお使いになってはいかがでしょうか？」 「宴会場を使っても、ええんかい？」 (宴会場を使っても、よいのでしょうか？)
	【なぞなぞ】 Old Vintage(オールド・ヴィンテージ)の銘醸ワインを、 わざわざ配達してくれるという造り手は？ Coche-Dury(コシュ・デュリ)……古酒デリ(古酒のデリバリー) Jean Francois Coche-Dury(ジャン・フランソワ・コシュ・デュリ)…… 　Meursault(ムルソー)の銘醸。最高級の白ワインを産出。
	Bollinger RD Extra Brut(ボランジェ・エールデー・エクストラ・ブリュット) 「エールデーは、ええでぇ〜」 (エールデーは、いいですよ〜) Bollinger RD Extra Brut……RDはRecemmant Degorge(最近の口抜き)を表す。 　澱と共に、長い熟成を経て出荷される最高級Champagne(シャンパーニュ)です。
	Paul Jaboulet Aine(ポール・ジャブレ・エネ) 「ポール・ジャブレ・エネは、ええねぇ〜」 (ポール・ジャブレ・エネは、いいねぇ〜) Paul Jaboulet Aine……Cotes du Rhone(コート・デュ・ローヌ)の銘醸。 　Hermitage La Chapelle(エルミタージュ・ラ・シャペル)が有名。
	Aligote(アリゴテ) 「アリゴテは、ありがてぇ！」 (アリゴテは、有り難い！) Aligote……白葡萄品種。主にBourgogne(ブルゴーニュ)で栽培されています。 　Kir(キール)という、とても有名なカクテルがありますが、 　酸味の強いAligoteの白ワインに、カシスのリキュールを合わせたのが始まり。
	Moet et Chandon(モエ・エ・シャンドン)のChampagne(シャンパーニュ)を楽しむ際、 注ぎ足しをしようと近づいて来たSommelierに対して、すかさず、 「モエは、もうエエ！」 (モエは、もう結構です！)
	Chateau Lascombes(シャトー・ラスコンブ) 「ラ・酢昆布」　「羅臼(らうす)昆布」 Ch. Lascombes……Margaux/マルゴー 第2級 　私は、2004年4月17日(Sat)に、訪問させていただきました。 　有名シャトーの建物は、迎賓館として使われることが多いのですが、 　ここは、一般の訪問者でも宿泊が可能です。詳しくは、Home Pageをどうぞ。
	【なぞなぞ】 大変評価の高い、銘醸ワインであるにもかかわらず、 手に入れた瞬間に、後悔する名前のワインは何？ 「Chateau Ausone(シャトー・オーゾンヌ)」 (大損/おおぞん) Ch. Ausone……Ch. Cheval Blanc(シャトー・シュヴァル・ブラン)と並び、 　Saint-Emilion(サン・テミリオン)を代表する高級ワイン(第1特別級A)。 　Premier Grand Cru Classe A(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・アー)
	「プロフィール写真を、Sassicaia(サッシカイア)！」 (差し替えや！) 「お店の窓のSassicaia(サッシカイア)！」 (サッシ替えや！) Sassicaia……イタリア Toscana(トスカーナ) Bolgheri(ボルゲーリ) DOC 　ワインと同様のボトルに入った、 　Olio Extravergine di Oliva(オリーヴ・オイル)もあります。

盛り上がるためには、『六甲颪(おろし)』を、高らかに歌うことが一番です。最高です!


　♪ 1

　六甲颪に 颯爽(さっそう)と
　蒼天(そうてん)翔ける 日輪の
　青春の覇気 美(うるわ)しく
　輝く我が名ぞ 阪神タイガース
　オウオウオウオウ 阪神タイガース
　フレフレフレフレ

　♪ 2

　闘志溌剌(はつらつ) 起(た)つや今
　熱血既に敵を衝(つ)く
　獣王の意気 高らかに
　無敵の我等ぞ 阪神タイガース
　オウオウオウオウ 阪神タイガース
　フレフレフレフレ

　♪ 3

　鉄腕強打 幾千度(いくちたび)
　鍛えてここに甲子園
　勝利に燃ゆる 栄冠は
　輝く我等ぞ 阪神タイガース
　オウオウオウオウ 阪神タイガース
　フレフレフレフレ